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EVALUACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICIÓN EN EL CICLO VITAL HUMANO de BEZARES

Descargar libros de google EVALUACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICIÓN EN EL CICLO VITAL HUMANO 9786071511898 de BEZARES (Literatura española)

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Ficha técnica

  • EVALUACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICIÓN EN EL CICLO VITAL HUMANO
  • BEZARES
  • Número de páginas: 332
  • Idioma: CASTELLANO
  • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9786071511898
  • Editorial: MCGRAW-HILL
  • Año de edición: 2014

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Overview

Características: Esta obra es el resultado de un trabajo consensuado entre docentesuniversitarios de las licenciaturas en Nutrición de escuelas y facultades afiliadas a la Asociación Mexicana de Miembros de Facultadesy Escuelas de Nutrición, A.C. Puntos clave:Incluye aspectos relevantes del ¿qué enseñar?, ¿cómo enseñar? y ¿para qué enseñar? a valorar el estado de nutrición en individuossanos y enfermos, en la actividad física y el deporte, en todas las etapas de la vida del ser humano.Presenta discernimientos que permiten abordar el problema de la alimentación y nutrición en la sociedad a partir de reunir yanalizar datos para identificar los problemas del paciente, sus necesidades y los recursos con que se cuenta en la satisfacciónde las necesidades y en la solución o atenuación del problema. Asimismo, cuenta con la aplicación de diversos métodos, tales como:la evaluación clínica, la dietética, la antropométrica, el bioquímico y los métodos biofísicos, que en conjunto dan la pauta para realizarun diagnóstico adecuado a cada caso. Considera aspectos tales como: cuál es el objetivo de realizar laevaluación y quiénes son los sujetos a evaluar: si son niños, adultos, ancianos; están enfermos o sanos; son personas que deambulan o estánhospitalizados, entre otros aspectos.

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